Оформите заявку на услугу, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
Цитрат натрия дигидрат (Е331) для пищевого производства
Кристаллический порошок белого цвета, без запаха, с легким солоновато-горьковатым привкусом, - цитрат натрия. Лимонная кислота плюс натриевая соль.
Добавка, которая фигурирует в пищевой промышленности под обозначением Е331. В небольших количествах полностью безопасная для человека, разрешена для использования в детском питании.
Многофункциональная, выступает регулятором кислотности, стабилизатором, компонентом, фиксирующим цвет продукта, эмульгатором. Добавляется в молочные, мясные продукты, хлебобулочные, кондитерские изделия, различные десерты, безалкогольные напитки. В плавленых сырах играет роль соли-плавителя.
Компонент, влияющий на консистенцию, цвет, вкус, срок годности широкого спектра продуктов питания.
Свойства добавки
Цитрат натрия выпускается в порошкообразном виде. Он не имеет запаха, отличается легким горьковатым вкусом с нотками солоноватости.
Мы поставляем это добавку со следующими показателями:
- Содержание основного вещества - от 99,00 до 101,00 %.
- Устойчивость к высоким температурам;
- Хорошая растворимость в воде, в этиловом спирте не растворяется.
- Влага - 11,00 - 13,00 %.
- Оксалат – не более 300,00 ppm.
- Сульфаты – не более 150,00 ppm.
- Хлориды – максимум 50,00 ppm.
- Тяжелые металлы - до 10,00 ppm.
Компонент хранится 2 года с даты изготовления. Непременно в прохладном, хорошо вентилируемом помещении с надежной защитой от ультрафиолетовых лучей и влаги. Вдали от источников тепла.
Купить цитрат натрия оптом
Предлагаем купить пищевую добавку Е331 оптом. В бумажных мешках от 25 кг. Высококачественный продукт крупного китайского производителя TTCA Co., Ltd.
Начав с нами сотрудничество, вы получаете:
- Бесперебойные поставки цитрата натрия для пищевых целей;
- Добавки высокого качества и по оптимальным ценам;
- Индивидуальные предложения, профессиональные консультации ведущих специалистов компании;
- Оперативное решение всех вопросов, связанных с производителем, физико-химическими показателями продукции, доставкой.
У нас есть ресурсы для поставок цитрата натрия в любых объемах, в любую точку России.
Оставляйте заявки на сайте, по телефону или электронной почте.
Представительства АКРХИМФАРМ работают в Москве и Московской области.
