Вместе мы делаем
химию доступнее!
+7 (495) 783-91-69
+7 (495) 142-63-25
+7 (495) 142-75-66
Пн. – Пт.: с 9:00 до 18:00
Москва, пер. Щипковский 1-й, д. 20, этаж 2, ком. 9
akrihim@mail.ru
akrihimfarm@mail.ru
Компания
  • О компании
  • Вакансии
  • Производство
Каталог
  • Глицерин
    • Глицерин натуральный сырой
    • Глицерин пищевой (Е422)
    • Глицерин технический
  • Пропиленгликоль
    • Пропиленгликоль пищевой (Е1520)
    • Пропиленгликоль технический
  • Этиленгликоль / Моноэтиленгликоль / МЭГ
  • Водно-гликолевые растворы
  • Глицериновый гудрон
  • Декстроза / Глюкоза
    • Декстроза ангидрид
    • Декстроза моногидрат
  • Лимонная кислота (Е330)
    • Лимонная кислота ангидрид
    • Лимонная кислота моногидрат
  • Мальтодекстрин (Е1400)
  • Пшеничный глютен / Клейковина
  • Сорбитовый сироп (Е420ii) / Сорбитол
  • Спирт изопропиловый / Изопропанол
    • Спирт изопропиловый абсолютированный
    • Спирт изопропиловый технический
  • Церезин
  • Цитрат натрия дигидрат (Е331)
Информация
  • Новости
  • Статьи
  • Сферы применения
Контакты
    Компания
    • О компании
    • Вакансии
    • Производство
    Каталог
    • Глицерин
      • Глицерин натуральный сырой
      • Глицерин пищевой (Е422)
      • Глицерин технический
    • Пропиленгликоль
      • Пропиленгликоль пищевой (Е1520)
      • Пропиленгликоль технический
    • Этиленгликоль / Моноэтиленгликоль / МЭГ
    • Водно-гликолевые растворы
    • Глицериновый гудрон
    • Декстроза / Глюкоза
      • Декстроза ангидрид
      • Декстроза моногидрат
    • Лимонная кислота (Е330)
      • Лимонная кислота ангидрид
      • Лимонная кислота моногидрат
    • Мальтодекстрин (Е1400)
    • Пшеничный глютен / Клейковина
    • Сорбитовый сироп (Е420ii) / Сорбитол
    • Спирт изопропиловый / Изопропанол
      • Спирт изопропиловый абсолютированный
      • Спирт изопропиловый технический
    • Церезин
    • Цитрат натрия дигидрат (Е331)
    Информация
    • Новости
    • Статьи
    • Сферы применения
    Контакты
      Телефоны
      +7 (495) 783-91-69
      +7 (495) 142-63-25
      +7 (495) 142-75-66
      • Компания
        • Назад
        • Компания
        • О компании
        • Вакансии
        • Производство
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Глицерин
          • Назад
          • Глицерин
          • Глицерин натуральный сырой
          • Глицерин пищевой (Е422)
          • Глицерин технический
        • Пропиленгликоль
          • Назад
          • Пропиленгликоль
          • Пропиленгликоль пищевой (Е1520)
          • Пропиленгликоль технический
        • Этиленгликоль / Моноэтиленгликоль / МЭГ
        • Водно-гликолевые растворы
        • Глицериновый гудрон
        • Декстроза / Глюкоза
          • Назад
          • Декстроза / Глюкоза
          • Декстроза ангидрид
          • Декстроза моногидрат
        • Лимонная кислота (Е330)
          • Назад
          • Лимонная кислота (Е330)
          • Лимонная кислота ангидрид
          • Лимонная кислота моногидрат
        • Мальтодекстрин (Е1400)
        • Пшеничный глютен / Клейковина
        • Сорбитовый сироп (Е420ii) / Сорбитол
        • Спирт изопропиловый / Изопропанол
          • Назад
          • Спирт изопропиловый / Изопропанол
          • Спирт изопропиловый абсолютированный
          • Спирт изопропиловый технический
        • Церезин
        • Цитрат натрия дигидрат (Е331)
      • Информация
        • Назад
        • Информация
        • Новости
        • Статьи
        • Сферы применения
      • Контакты
      • +7 (495) 783-91-69
        • Назад
        • Телефоны
        • +7 (495) 783-91-69
        • +7 (495) 142-63-25
        • +7 (495) 142-75-66
        • Заказать звонок
      Москва, пер. Щипковский 1-й, д. 20, этаж 2, ком. 9
      akrihim@mail.ru
      • Главная
      • Продукты
      • Цитрат натрия дигидрат (Е331)

      Цитрат натрия дигидрат (Е331)

      Антиоксидант и стабилизатор кислотности, предупреждающий начало реакции окисления или распада. Применяется не только в пищевой промышленности, но и кулинарии, кондитерском деле и производстве молочных продуктов.

      Фильтр:
      Сортировка
      Цена
      Показать
      Статус
      Показать
      Выбрано: 0 Показать
      Выбрано: 0 Показать
      ттса (китай)
      ТТСА (Китай)
      Под заказ Арт. Цена формируется индивидуально в зависимости от количества, вида тарной позиции, базиса поставки, условий оплаты и сроков поставки
      Заказ от 25 кг
      Заказать
      Заказать

      Цитрат натрия имеет код Е331 и является натриевой солью лимонной кислоты. Химическая формула: Na3C6H5O7. Среди других названий:

      • натрий лимоннокислый двухводный пищевой,
      • тринатрий цитрат дигидрат,
      • натриевая соль лимонной кислоты,
      • trisodium citrate dehydrate,
      • citric acid trisodium salt dehydrate.

      Добавка считается безвредной и не имеет класса опасности.

      Свойства

      Е331 на 1 % состоит из примесей. Это могут быть сульфаты, железо, хлориды и оксалаты. Основная масса вещества — цитрат натрия. Натрий лимоннокислый обладает белым цветом, форма – мелкие кристаллы. Запаха нет. Вкус – солёно-кислый, немного горчит. Отлично растворяется в воде, но плохо — в спиртах.

      Цитрат натрия не горит и не взрывается.

      Сферы применения

      Первоначально вещество применялось в медицине, для переливания крови. Задача цитрата натрия была предотвратить преждевременную свёртываемость крови.

      Сегодня основной потребитель – это пищевая промышленность. Здесь химическое соединение используется как:

      • регулятор кислотности;
      • усилитель вкуса;
      • консервант;
      • эмульгатор;
      • фиксатор окраски;
      • стабилизатор.

      Кроме того, добавку применяют в фармацевтике для создания препаратов от похмелья, средств против изжоги, медикаментов, содержащих витамин С и способствующих борьбе с заболеваниями мочевыделительной системы.

      Когда вы задаётесь вопросом, где купить цитрат натрия оптом, обратите внимание на нашу компанию. «Акрихимфарм» – официальный дилер многих известных брендов. Это значит, что товар от производителя имеет гарантию качества и адекватную цену. Дополнительную проверку вещества проходят перед отправкой клиенту.

      Натрий лимоннокислый продаётся в мешках по 25 кг. Возможен самовывоз. Доставка действует в любой регион России. Для оформления заказа оставьте заявку на сайте. Офис продаж находится в Москве и работает по будням с 9 до 18 часов.

      • Глицерин
      • Пропиленгликоль
      • Этиленгликоль / Моноэтиленгликоль / МЭГ
      • Водно-гликолевые растворы
      • Глицериновый гудрон
      • Декстроза / Глюкоза
      • Лимонная кислота (Е330)
      • Мальтодекстрин (Е1400)
      • Пшеничный глютен / Клейковина
      • Сорбитовый сироп (Е420ii) / Сорбитол
      • Спирт изопропиловый / Изопропанол
      • Церезин
      • Цитрат натрия дигидрат (Е331)
      © 2025 Все права защищены.