Оформите заявку на услугу, мы свяжемся с вами в ближайшее
время и ответим на все интересующие вопросы.
Сорбитол (Е420) для пищевой промышленности
Глюцит, который относится к шестиатомным спиртам, - сорбит, или сорбитол. В пищевой индустрии фигурирует как добавка Е420. Выступает заменителем сахара, поэтому активно используется при изготовлении диабетической продукции. Помимо подсластителя, играет роль влагоудерживающего агента, комплексообразователя и текстуратора.
Содержится в рябине, в небольших количествах – в абрикосах, яблоках, кизиле, боярышнике. Но в промышленных масштабах производится химическим путем, с задействованием процесса гидрирования глюкозы, предполагающего восстановление альдегидной группы до первичной спиртовой.
Сорбит добавляют в безалкогольные напитки, хлебобулочные, кондитерские изделия, мороженое, сухие завтраки, джемы, шоколад. В продукты, рекомендованные людям, страдающим диабетом.
Свойства подсластителя
Как компонент для пищевой промышленности, выпускается в виде белого мелкокристаллического порошка и вязкой прозрачной жидкости – сиропа.
Свойства порошкообразного подсластителя:
- Белого цвета;
- Без запаха;
- На вкус сладковатый;
- С содержанием сухого вещества 68,00 - 72,00 %;
- С содержанием D-сорбита от 80,00 до 85,00.
Если говорить о сорбитовом сиропе, он бесцветный, прозрачный, вязкий. Хорошо растворяется в воде, этиловом спирте. Со стандартным содержанием основного вещества 70 %, воды – от 29,50 до 30,50 %, общих сахаров - 5,00 - 8,00 %. Устойчив к высоким температурам, кислотам.
Купить сорбитол оптом
Производства Индонезии, Китая, Франции. Предлагаем купить добавку Е420 крупнейших мировых производителей: Cargill, PT Sorini Towa Berlian Corporindo, Shandong Tianli Pharmaceutical Co, LTD, ROQUETTE FRERES. Оптом, в специальных мешках, пластиковых, металлических бочках, флекситанках. От 270 кг.
Мы гарантируем:
- Бесперебойные поставки высококачественного сорбита и сорбитового сиропа в любой город России;
- Эффективную логистику;
- Индивидуальную работу с каждым клиентом, поиск наиболее выгодных решений;
- Стабильные цены на сырье;
- Оперативное решение всех вопросов, связанных с продукцией и доставкой;
- Консультации ведущих специалистов компании.
Сделайте первый шаг к долгосрочному, продуктивному сотрудничеству прямо сейчас. Оставьте заявку на сайте или позвоните нам, отправьте сообщение по электронной почте.
Представительства АКРИХИМФАРМ работают в Москве и Московской области.
