Пшеничный глютен для пищевой промышленности
Глютен, или клейковина, - комплекс белков, содержащихся в злаковых, в большом количестве в пшенице. Присутствует практически во всех продуктах из злаковых культур, используется при производстве хлебобулочных, кондитерских изделий, десертов, консервов, густых соусов, молочной продукции, кубиков, смесей для бульона, мясных полуфабрикатов. Содержится в алкогольных напитках на основе пшеничных зерен.
Ключевой компонент дрожжевого теста, улучшающий вязкость, положительно влияющий на вкусовые качества выпечки. Плюс полезная добавка для различных бисквитов, конфет, шоколада.
Выпускается для пищевой промышленности в виде порошка и вязкой жидкости.
Купить клейковину оптом
Представляем вашему вниманию продукцию крупного китайского производителя Shandong Qufeng Food Technology Co. Ltd.
Порошкообразная добавка в мешках по 25 кг со следующими показателями:
- Без посторонних запахов, аромат свойственный пшеничному глютену.
- Влага – не более 8,00 %.
- Протеин – минимум 85,00 %.
- Зола – до 1,00 %.
- Мышьяк – не более 0,10 ppm.
- Свинец – максимум 0,20 ppm.
Специально для пищевого производства. Заказывайте оптом прямо сейчас!
Если отсутствует непереносимость глютена, полностью безопасная для здоровья, более того, полезная. С богатым витаминно-минеральным составом. Помимо придания продуктам питания нужных качеств, поддерживает иммунную систему, стабилизирует обменные процессы в организме, укрепляет мышечную и костную ткани, улучшает пищеварение.
Поставки глютена в любую точку России
Ваше пищевое производство нуждается в сырье высокого качества? Мы открыты для продуктивного и долгосрочного сотрудничества!
Гарантируем:
- Стабильные поставки высококачественного глютена в любой город России;
- Эффективную логистику;
- Индивидуальный подход к каждому клиенту, поиск наиболее выгодных решений;
- Высокий уровень сервиса, консультации ведущих специалистов компании.
Наши представительства работают в Москве и Московской области.
Чтобы получить подробную информацию о товарах, сотрудничестве, оставьте заявку на сайте или позвоните нам.